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厨房装修不得不注意十点 [发布日期:2011-10-2]

厨房装修不得不注意十点

  厨房是我们烹调食物的场所,拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让我们变得轻松愉快起来。打造温馨舒适厨房,一要视觉干净清爽;二要有舒适方便的操作中心:橱柜要考虑到科学性和舒适性,而厨房装修我们又不得不注意以下十点:

1.台面:应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜,最好用成品。台面的高度应以 家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米;水槽两侧 —般应各有—个长40^,60厘米的台面,—边供放置未洗过的菜,—边放置洗过的菜: 如果餐桌不在J厨房里,那么灶台边上还应设一块40^ 60厘米长的台面,用来暂时放刚 出锅的菜。橱柜的背面要做挡水板,即背面要高出台面一些,以防止水流到橱柜的背 面,使基材膨胀,造成开裂、脱落等想象。

2.顶面:最好吊全顶,以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化 的材料,因为厨房整天烟熏火燎的,装修材料老化的快。

3.地面:最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地 面应有地漏,以便于地面的清洗和排水. 4.墙面:最好用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。有些住宅,厨房的墙砖只贴到1.8米高,这 是不够的,需要补贴到顶。

5.光线:中餐很讲究色,因此厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的 颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。同时还要避免 灯光产生阴影,尽量不用射灯,

6.抽油烟机:由于中餐就煎、炒、烹、炸,油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的。 市场上有—种抽油烟机架,可以把抽油烟机直接搁在上面,很方便,且它的两侧是玻 璃或铁皮做的隔板,既可以防止油滴四溅,也可以形成—个相对封闭的空间,使抽油 烟机排油烟更彻底。必要时,还可以考虑加装一个排气扇,以保证油烟能被清除干净。

7.冰箱:一定要事先设计好冰箱的位置,以使"工作三角"设计合理。注意不要让冰 箱紧挨着水槽,以免溅上水。

8.插座:厨房的电器越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座。应注 意冰箱最好不要与其他电器共用—个插座。厨房里通常有的电器包括:冰箱、微波炉、 食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等,应根据各自的功率, 分别安装插座,避免—个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外,插座均需安 装漏电保护装置。

9.餐橱:厨房里应有餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶 瓶罐罐等物品既多又杂,如果暴露在外,易沾油污,且有难清洗,因此餐橱应尽量封 闭:由于各种餐具、厨具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐橱应多做分隔,抽屉里也最好分成大小不等的隔断,将各种餐具 分门别类地存放,既方便又整齐。

10.煤气:厨房里管道很多,通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来。但应注意煤气 管道不能做暗管,必须露在外面,煤气表也严禁移动,同时应考虑抄表是否方便


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